普洱茶菜式-经典普洱茶菜

熟普洱茶的功效与作用

鉴色(看茶):观尝杯中茶水的颜色； 9、啜霖(喝茶):乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，云南白茶香边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，红茶长毛唯底回，小? 普洱茶糕 普洱茶，不仅能入菜，还能制作糕点，做出来的糕点口感好，兴荣号昔归易消化，做糕点时多数是用茶与面糅合，因为普洱茶的茶颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。什么是普洱茶菜式 用普洱茶入菜的主要好处，普洱茶陈10年99凤印普洱茶就是去油腻，清肠胃，因此普洱茶是用来烹调肉类的。另一方面，陈皮冰岛茶普洱茶的醇香气入到菜味中，算是锦上添花。

各种菜式的做法大全

现在内地的普洱菜式较港台少，在台湾，已经发展出了一系列复杂的“普洱料理”，如普洱鸡、普洱鱼、普洱、普洱蛋、普洱佛跳墙等等。将普洱茶蛋取出，景慧普洱茶切开即可享用。 2.普洱茶炖鸡 材料:鸡肉、普洱茶叶、片、蒜瓣、料酒、盐 做法: 1.将鸡肉切块，用盐和料酒腌制。 2.取一瓷炖盅。

普洱茶除了饮用之外，还可以用来入菜，其普洱茶菜肴处就是去油腻，昔归凤凰窝清肠胃，因此普洱茶大都是用来烹调肉类。另一方面，普洱茶的醇香气入到菜味中，也可以锦上添花。普洱茶做红烧肉 材料:五花肉:700克，普洱茶:1000毫升，米桶存普洱老抽:30毫升，黄冰糖:100-150克，干山楂片:4-5片，花雕:适量，鸡蛋:4-6个 做法: 1、五花肉清洗后切成2*2.5厘米大小的块状，用。

菜浙菜——白茶、普洱生茶 浙菜和菜的菜品特点都是清淡甜，红的有茶的普洱茶纸上有油印菜式小巧玲珑，清俊逸秀，口感脆软。搭配品性相近的白茶，可以保持浙菜原料的本色和真味。原料为优质糯米米。

以茶入菜勿用香类佐料，如八角、花椒等，以免影响茶香及醇，木兰古树茶失去茶菜的风味。 6、将普洱茶放入锅内前，建议用纱布包裹茶叶，炖煮后取其茶，丢弃普洱茶包。.。 普洱特色菜推荐 普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。 1、鸡豆腐 相传至今已有100多年历。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋。